今日はみなさまに、もっとIKEAが楽しくなるIKEAフード情報の第2弾をお伝えします。
というお声もよく聞きます。
IKEAには2Fにあるイケアレストランと、1Fにあるスウェーデンフードマーケット・ビストロの2つの場所でフードをお楽しみいただけます。
今日は1Fにあるスウェーデンフードマーケットとビストロについてご紹介！
↓2階のおすすめメニューはこちら
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IKEAスウェーデンフードマーケットとは？
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1Fでお会計を済ませ、レジを通過後に正面に広がる食品を扱うマーケットです。
スウェーデンの食品やIKEAレストランで召し上がったお料理をご自宅でお楽しみいただけるように、ご自宅調理用の商品などぎっしり並んでいます。
「レジを通過後にもまだ楽しめるの？！」と初めてIKEAに行った時、とてもテンションが上がりました。
家具選びをたっっぷり楽しんで、2Fのイケアレストランでお食事も堪能し、お会計も済ませたのに、まだまだお楽しみは続くのです。
IKEAスウェーデンフードマーケット厳選おすすめフード
私も大好きなスウェーデンフードマーケットの商品を見てみましょう！
ここには、2Fのレストランで食べたお料理がお家でお楽しみいただける、優秀な商品がたくさんあります。
スウェーデンミートボール
「KÖTTBULLAR ミートボール ¥ 699」
「GRÄDDSÅS ミートボール用クリームソース ¥ 245」
この2つがあればいとも簡単にイケアレストランで食べた、スウェーデンミートボールがご自宅でお楽しみいただけます。
さらに‥
ALLEMANSRÄTTEN （アレマンスレッテン）マッシュポテト ¥ 499 / 0.6 kg
と「SYLT LINGON リンゴンベリージャム ¥ 399」
を購入すると、本格派料理が完成！
とても立派なプレートになりますね。
マッシュポテトは、お鍋で数分温めるだけなのでとっても簡単。
牛乳を少し入れて調理するのがおすすめ！
ミートボール用のソースとして販売しているクリームソースは、ブラウンソースとなっておりミートボールに限らず、ご自宅でのお料理の際、ハンバーグやミートローフの味付けなど違った活用方もあります。
SJÖRAPPORT （ショーラポート）サーモンフィレ, ¥ 1,299 / 0.5 kg
無添加、未調理、また保存料も不使用で、天然素材にとことんこだわった食材です。
これならお子様も安心して召し上がっていただけますね。
SÅS CITRON & DILLレモン＆ディルソース ¥ 359 / 0.25 kg
と調理するとさらに本格的な北欧料理に。
食卓ににこんなサーモンが並んでいたら、テンションが上がってしまします！
サーモンはヘルシー料理の一つとして、スウェーデンだけではなく北欧の人々に長く愛されています。
SJÖRAPPORT （ショーラポート）塩漬けサーモン ¥ 799/ 0.2 kg
スウェーデンではとてもポピュラーなサーモンの食べ方が、こちらの塩漬け！
塩、胡椒、砂糖、ディルをまぶして漬けるのが北欧流。
北欧では定番のディルのお味がサーモンとの相性抜群です。
そして、私のおすすめの食べ方は‥
BRÖD TUNNBRÖD ブロード・ツンブロードシンブレッド ¥ 299/ 0.225 kg
このシンブレッドにクリームチーズとベビーリーフなどのお野菜と一緒にサンドしてクルクル巻けば、イケアレストランでも食べられるサーモンのラップサンドの出来上がりです。
これ私の大好物です！
是非、みなさまにもお試しいただきたい。
いつものお弁当に飽き飽きしてきた頃に、ランチとして持って行くのもおすすめですよ。
KNÄCKEBRÖD FLERKORN （クネッケブロード・フレールクォ）マルチグレインクリスプブレッド ¥ 459 / 0.25 kg
乾いた平たい北欧の定番クラッカー。
クリスプブレッドは、寒い北欧で長期保管できることから、非常食として親しまれていました。
近年では、全粒穀物から作られており食物繊維たっぷりで、カロリーも低いことから健康食品としての認識が広がっています。
私は朝食用に自宅に常備しています。
ジャムやチーズと一緒に、またスープと一緒に食べても美味しい。
少しお腹が空いた時にも最適です。（笑）
KAFFEREP カッフェレプシナモンロール ¥ 550/ 0.51 kg
オーブンで焼くだけなので、とっても簡単にご自宅でシナモンロールがいただけます。
こちらもIKEAのレストランでお楽しみいただける商品です。
是非コーヒーのお供に！
GRÖNSAKSKAKA （グロォーンサークスカーカ）ベジタブルメダリオン ¥ 799/ 0.6 kg
メダリオンはIKEAで購入できる、一番美味しいお野菜料理だと言っても過言ではありません。
イケアレストランでもお楽しみいただけるので、是非お試しください。
お肉ともお魚とも相性がいいので、メインディッシュに添えていただくのがおすすめ。
DRYCK FLÄDER （ドリュック・フレーデル）濃縮エルダーフラワーシロップ ¥ 550/ 0.5 l
原液なので、水に薄めていただきます。
水6：シロップ1の割合がちょうど良いようです。
私は若干濃いめにシロップを混ぜるのがお気に入り。
甘党の方にはたまりません。
初めてなのにこんなに大きいのを買うのはちょっと‥
という方には、「DRYCK FLÄDER ドリュック・フレーデル無果汁 エルダーフラワードリンク¥ 100」
を、試してみてくださいね。
KAFFEREP （カッフェレプ）チョコレート入りビスケット ¥ 250
スウェーデンのスーパーマーケットでよく見かける定番クッキー。
真ん中のハートマークがかわいい。
FIka（フィーカ）にいいですね！
参考北欧スウェーデンのコーヒータイム「Fika（フィーカ）」文化とおすすめカフェ5選
〜番外編 ÖL LJUS LAGER （エール・ユース・ラーゲル）ラガービール アルコール4.7% ¥ 350/ 0.33 l
https://www.ikea.com/jp/ja/catalog/products/50245731/
IKEAで売ってるビールです。
正直言ってこれは賛否両論のようで‥私には大人の味でした（笑）
ビールにはあまり詳しくないですが、苦味が強いのでしょうか‥
あっさりした印象だったので、味の濃いお料理には合いそうです。
気になった方は是非！試された方の感想をお伺いしたいです。（笑）
イケアビストロってなに？
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ビストロとは、スウェーデンフードマーケット同様に1Fでお会計を済ませた後すぐ目の前にあるフードコートです。
スウェーデンフードマーケットとビストロが同じフロアに広がっています。
IKEAは本当に広いので、（万歩計を確認するとよくわかりますが）思っているよりも歩いています。
満足にお買い物を終えた後は、ここで一息。
沢山お買い物に付き合ってくれた、旦那さまやいい子にしていたお子様にご褒美（？）の軽食タイム！という手もありますね（笑）
ここでは、カウンター前にある食券を購入してカウンターのスタッフの方へ渡します。
イートインスペースは小さめなので、混雑時は立食スタイルになる場合が多いです。
駐車場やバス・電車に向かうまでの時間にサクッと食べられるものが多いので、帰りながら食べることもできます。
ビストロでは‥
ソフトクリーム ¥50
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小ぶりですが、濃厚で味には大満足。
ストアによっては、一気に何本もソフトクリームを巻くことができる名物スタッフの方がいるとか‥
私は一度両手で、12本ソフトクリームを巻けるスタッフの方にお会いしたことがあります！
夏休み中でIKEAが賑わっている時間帯のことでした。
もしかしたら、どこかのストアにいらっしゃるかもしれませんね。
ホットドック ¥80 （トッピングつき¥100）
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ホットドックは、トッピングなしのものを選んでも、ケチャップとマスタードを自分でトッピングできます。
これが結構楽しいです。（笑）
トッピングありだと、フライドオニオンとピクルスが乗ってきます。
フローズンヨーグルト ￥ 150
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ソフトクリームよりも若干大きめであっさりしています。
フライドチキン ¥150
サクサクでボリューミー。
予想よりも大きく、ジューシーで大満足。
ドリンクバー ¥70
炭酸飲料を含むソフトドリンクが用意されています。
というなんとも激安なラインナップ！（ストアや時期によって若干メニューやお値段が変更になるそうです。）
コスパ最高です。
これに加えて、季節によってタコス風のホットドックや、ストロベリー・チョコレートソフトクリーム、ポップコーンなど、期間限定のメニューが登場します。
IKEAは最後の最後まで飽きず、楽しめますね。
IKEAスウェーデンマーケット・ビストロまとめ
お楽しみがお買い物だけではないIKEA！まるで一つの商業施設のようですね。
家具や雑貨を買いにイケアに行った時にはぜひフードにも注目してみてください。
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